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五彩虾米炒饭的做法

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五彩虾米炒饭

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虾米是我喜欢的配料，虾米超级香，家里经常买。虾米炒饭，太好吃了。

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10分左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

青豆适量

、

虾米适量

、

橄榄 2-4个

、

黑木耳

、

木瓜

、

瘦肉

、

橄榄油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将青豆洗干净，洌干水，待用；
步骤2/10 点击查看大图
橄榄四个，洗干净，待用；
步骤3/10 点击查看大图
虾米洗干净，其实过一下水，不能浸泡；
步骤4/10 点击查看大图
木瓜、黑木耳、瘦肉等全部切好，准备好。
步骤5/10 点击查看大图
上一餐的米饭，弄散
步骤6/10 点击查看大图
热锅，放油，先爆炒一下虾米；
步骤7/10 点击查看大图
热锅，放油，先爆炒一下青豆；
步骤8/10 点击查看大图
把所以材料一起放下锅爆炒，
步骤9/10 点击查看大图
加入米饭，放生抽、盐，调味，翻炒，起锅；
最后一步点击查看大图

小贴士

1、虾米一定要单独爆炒，否则香味不能出来，且易糊； 2、配料中难熟的也要单独爆炒，其他可以一起翻炒； 3、加入水果味的更好，木瓜、哈密瓜、木瓜等；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-17

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