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金昌鱼的做法

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金昌鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

武昌鱼1条 750克

、

葱段一段约40克

、

姜 3大片

、

糖 2克

、

生抽 3勺

、

红烧汁 1勺

、

盐适量

、

陈醋 2茶匙

、

料酒半瓶盖

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1，鱼洗干净，切胡萝卜丝，姜丝，葱段2，大火下油，放入鱼煎至两面金黄，在放入姜丝和胡萝卜汁炒下。3，倒入料酒多些，在倒入水。调味，生抽，老抽酱油，醋，糖，盐，鸡精，味精。4，盖上锅盖，焖熟即可。
最后一步点击查看大图
起锅撒葱段

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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