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木耳炒肉的做法

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木耳炒肉

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黑木耳是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，早在4000多年前的神农氏时代便认识，开发了黑木耳并栽培。黑木耳干品中蛋白质，维生素，铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。黑木耳能降血脂，抗血栓，抗衰老，抗肿瘤，清肺润肠，滋阴补血，活血化瘀，明目王伟等功效。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜半颗

、

干黑木耳 7克

、

猪肉 120克

、

水果酱油适量

、

葱一根

、

食用油适量

、

蒜苗 5根

、

鸡精适量

、

盐适量

、

红薯粉适量

、

蒜头一瓣

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
干木耳用热水泡发好来，洗干净。膨胀力度还是高的。
步骤2/16 点击查看大图
配菜切好
步骤3/16 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤4/16 点击查看大图
肥肉切小片，瘦肉切丝
步骤5/16 点击查看大图
瘦肉里放水果酱油，红薯粉
步骤6/16 点击查看大图
拍一下再切碎
步骤7/16 点击查看大图
锅烧热放肥肉进去煎出油来再加点玉米油进去继续煎
步骤8/16 点击查看大图
放瘦肉进去随便炒几下
步骤9/16 点击查看大图
把配菜放进去炒几下
步骤10/16 点击查看大图
木耳放进去炒
步骤11/16 点击查看大图
放点盐继续炒
步骤12/16 点击查看大图
滴两滴水果酱油
步骤13/16 点击查看大图
小半碗水
步骤14/16 点击查看大图
盖上盖子煮十几秒钟
步骤15/16 点击查看大图
放鸡精翻炒几下
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

像糖尿病人可以经常食用，黑木耳炒菜也好吃，买的时候要买小的才好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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