卡仕达酱
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步骤1/6
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三个蛋黄加白糖,打匀!颜色变白,体积膨大!
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步骤2/6
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筛入低粉和淀粉,搅拌均匀无颗粒!
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步骤3/6
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牛奶锅里煮沸,慢慢倒入之前的糊里,一点点倒,快速搅动均匀!
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步骤4/6
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所有液体过滤倒入锅里,开小火,不停搅拌!避免糊锅!
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步骤5/6
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搅拌成糊状,加入黄油搅拌均匀即可!
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最后一步
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放冰箱冷藏,配:泡芙,甜甜圈!都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
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