快手粑粑
天冷,面揉出来没发到位,做馒头肯定不好吃了,做层饼拯救粮食不要浪费吧
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步骤1/9
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所有材料揉成团,液体量根据自己的面粉调节,不要一下加进去,就只能加面,干了又加水,稀了又加面,那会把面盆揉到要换澡盆的,嘿嘿
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步骤2/9
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分团,大小看自己高兴,我这里的面团是方子的三倍
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步骤3/9
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玫瑰酱和豆沙用5g牛奶调匀
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步骤4/9
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调成酱状
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步骤5/9
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面团擀薄,抹上调好的酱,左边稍多,是卷边起始点,右边留白,这样不容易卷得露出来
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步骤6/9
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卷起来后盘成圆,电饼铛预热好后,滴两滴油放入饼胚,上面滴两滴油合起来
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步骤7/9
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小火约6分钟(因为饼厚,所以时间有点长),闻到香味,打开就是这种香喷喷啦
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步骤8/9
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切开看一看
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最后一步
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好吃不过现做,因为不用发面,所以快手,但是也因为没有发面,所以凉了就硬,下次想办法再改进吧
卷饼时尽量不要留空气,不然易破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
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