双倍香浓全麦可可吐司【消耗淡奶油】
浏览 298414 · 收藏 5316 · 学做 2
⚫︎剩下的淡奶油又被我拿来消耗做吐司啦~可可粉加耐高温可可豆的加入把巧克力香浓度加倍提升而且淡奶油的加入还会增加吐司的柔软度也更容易出膜 ⚫︎注意:两个450g吐司量。做单个的把食材减半就行咯。有一个吐司里是加了蜜红豆的,另一个没有放。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
蛋液
65克
、
淡奶油
70克
、
牛奶
250克
、
红糖
50克
、
炼乳
25克
、
盐
4克
、
酵母
6克
、
奶粉
10克
、
黑全麦粉
50克
、
高筋粉
450克
、
可可粉
25克
、
黄油
26克
、
耐高温可可豆
45克
、
红蜜豆(可选)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
除黄油、可可豆以外的所有面包体材料加入面包机中除开启和面程序揉成扩展阶段
-
步骤2/12
点击查看大图
扩展阶段是能拉出厚膜 膜口呈现出锯齿状,这样的状态就可以加软化好的黄油
-
步骤3/12
点击查看大图
剩最后两三分钟的时候加入耐高温可可豆
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-11-05
换个做法
全麦可可吐司的其他做法
全麦可可吐司的相关分类
全麦可可吐司的相关推荐
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
74472154人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1892338人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2836525人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2067279人看过 -
#精品菜谱挑战赛#绿豆汤
4210206人看过 -
红烧排骨
29730710人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6444132人看过 -
五花肉炒豆芽
168312人看过 -
健康香甜五红豆浆
156821人看过 -
南瓜饼
1088135人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌银耳
166222人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
283634人看过