海绵蛋糕(8寸水浴法)
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步骤1/7
低筋面粉过筛
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步骤2/7
小锅加热玉米油至冒烟,加热过筛后的低筋面粉,放旁边冷却
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步骤3/7
6个蛋分成:5个蛋清,1个全蛋加5个蛋黄
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步骤4/7
打散蛋黄后,分次加入牛奶,加入冷却后的面糊
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步骤5/7
加水预热烤箱165度
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步骤6/7
打发蛋白后加入蛋黄糊
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最后一步
搅拌好后放入烤箱,中下火1个小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
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