黄焖鸡肉
今天来做道简单的黄焖鸡肉,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种做法,,并富有营养,有滋补养身作用。鸡肉对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁。能温中补脾,益气养血,补肾益精。
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步骤1/10
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鸡肉洗干净,加入料酒,水果酱油,盐,红薯粉腌制最少半小时左右
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步骤2/10
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碗里放水果酱油,耗油,糖,料酒,水,甜面酱调成汁
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步骤3/10
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把配菜切好
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步骤4/10
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锅烧热放油,然后放鸡肉进去翻炒几下
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步骤5/10
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再把配菜放进去翻炒半分钟左右
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步骤6/10
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到点水进去,大概半碗左右不要太多水
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步骤7/10
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再把之前调的汁也倒进去,拌匀些
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步骤8/10
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盖上盖子闷半分钟左右,不能闷太久
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步骤9/10
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等汤汁收的差不多时就可以关火
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最后一步
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装碗开吃咯
份量刚一人吃刚好,喜欢的可以尝试下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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