脆爽萝卜条儿
萝卜大量上市的季节!做点儿萝卜下饭小菜,下酒佐餐都不错的!我家宝贝是从来不吃萝卜的,今天做的这个爽口清脆的萝卜条儿,小家伙居然特别喜欢吃,就着萝卜条儿吃了满满一大碗米饭呢!
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步骤1/15
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青萝卜削皮清洗干净备用!
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切成条状!也可以根据自己的喜好切成丁儿或者更细的萝卜丝都可以!
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放入三勺盐,用手抓拌均匀腌制一小时备用!(盐的用量根据平时炒菜的量来放即可。)
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步骤4/15
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蒜瓣剁成蒜蓉,小米辣切成块儿备用。
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腌制好的萝卜条放在清水中清洗一下,以免萝卜条加入生抽后太咸。
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步骤6/15
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攥干水分放在盆中备用。
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盆中放入蒜末,小米辣,香醋,生抽,白糖,鸡精,秘制辣椒油。
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步骤8/15
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抓拌均匀,再腌制30分钟即可食用。
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装入容器中放冰箱冷藏保存即可。一道爽口清脆的下饭小菜就做好了!随吃随取特别的方便。喜欢的朋友赶紧一起来动手试试吧。
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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