自制泰式甜辣酱
来自Marion's Kitchen 自制甜辣酱食谱 ,再也不用买外面的辣酱了,而且还可以自己控制甜辣度。 做好后,立马炸了虾肉,配来吃吃
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步骤1/7
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辣椒洗净,可以用盐水泡下
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步骤2/7
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红辣椒和小米椒切除绿色部分,将辣椒切段。
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步骤3/7
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放入料理机,再加入去皮的大蒜
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步骤4/7
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用料理机打碎成米粒一样的大小
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步骤5/7
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锅中加入水,加入白糖、白醋、盐、鱼露和搅拌好的辣椒末,中火加热。
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步骤6/7
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不间断的适当搅拌,等煮滚之后加入淀粉水,搅拌均匀后,关火
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最后一步
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可以即可食用,也可以待冷却后装入罐子里放置冰箱保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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