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藜麦三角饭团的做法

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藜麦三角饭团

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这道藜麦饭团用的是大米、藜麦和玉米渣煮出来的杂粮饭，搭配培根、胡萝卜和洋葱炒至，配料多样，营养丰富。大米绵软，藜麦Q弹，培根鲜香，洋葱清甜，胡萝卜酥软，各种口感充斥口腔，吃一口就停不下来啊。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 1杯

、

藜麦 30g

、

玉米渣 20g

、

培根 3片

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

生抽 1大勺

、

蚝油 1勺

、

海苔片 6片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/15 点击查看大图
将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面，淘洗干净。甄锅底部有小孔，可以直接用来淘米。
步骤3/15 点击查看大图
往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水。
步骤4/15 点击查看大图
将甄锅放入三角釜中，水量要和米面齐平或者高出少许就可以了。
步骤5/15 点击查看大图
巧釜电饭煲接通电源，选择'低糖饭'程序，开始煮饭。
步骤6/15 点击查看大图
程序结束之后，打开盖子，低糖藜麦饭就煮好啦。
步骤7/15 点击查看大图
将洋葱和胡萝卜分别清洗干净，切成小丁，培根也切成小粒。
步骤8/15 点击查看大图
锅烧热，加入一勺食用油，油热以后，放入洋葱，煸炒至透明。
步骤9/15 点击查看大图
将培根放入锅中，煸炒均匀，然后放入胡萝卜粒，翻炒至软。
步骤10/15 点击查看大图
往锅中放入适量生抽和蚝油调味，翻炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中，粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适。
步骤12/15 点击查看大图
将藜麦饭和配菜翻炒均匀，晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦。
步骤13/15 点击查看大图
戴上一次性手套，取部分米饭，捏成三角形。
步骤14/15 点击查看大图
依次做好所有的三角饭团，在饭团底部包上海苔片，就可以吃啦。
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成品

小贴士

1.我用的藜麦是免清洗免浸泡的，如果是普通藜麦的话，需要浸泡之后再用。 2.做好的饭团趁热吃味道好，凉了以后可以放入烤箱烤一下，表面脆脆的，更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

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