蒸烤箱蒸螃蟹
秋风起蟹脚痒，现在正是螃蟹大量上市的时候。今天来蒸一道螃蟹。
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步骤1/8
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大闸蟹用自来水冲洗一下，也可以用牙刷刷
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步骤2/8
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剪掉扣子
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步骤3/8
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码在蒸架上，上面放生姜和葱，肚子朝上
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步骤4/8
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放入蒸烤箱里面，烤盘放下面，蒸的时候会有水分出来
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步骤5/8
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设置40分钟100度
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步骤6/8
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闻到了香味
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步骤7/8
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装盘
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最后一步
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成品
我这个是用蒸烤箱，真的特别方便，蒸的时候螃蟹的肚子一定要朝上，这样螃蟹里面的蟹黄就不会流出来。也可以用蒸锅蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-04
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