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青辣椒炒土豆丝

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谁说酸辣土豆丝一定要用红辣椒的?青辣椒一样可以,青辣椒还特带一股特殊的香气,吃起来别有风味。一点也不会粘锅,还根根脆爽入味,回回炒一盘都不够吃的,回回米饭得多做
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、土豆丝要切方口的,2、用流动水冲洗表面,不泡也不焯,既能保留营养又能让它脆口。3、调味料跟土豆丝一起放,醋可以保持土豆丝的脆爽口感 ,还更易入味。4、整个过程大火快炒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-04

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