桂花糖渍栗子
秋季是丰收的季节，满大街都是卖的糖炒栗子，尝一口心花怒放，吃一次满口留香，这么好吃的食物自己也要尝试一下！
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步骤1/7
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把栗子放入锅内，小刀划开一道口子
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步骤2/7
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加入刚好没过栗子的水，煮10分钟
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步骤3/7
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去掉栗子壳，栗子外面的衣，尽量保持栗子完整（碎掉的栗子肉放一边我们可以做栗子酱）
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步骤4/7
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准备一块纱布，把栗子包在里面
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步骤5/7
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这样的作用是做好的栗子会是一颗颗不会散掉，尽量摊平
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步骤6/7
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锅里加50克桂花蜜，20克冰糖，200克热水，没过栗子就好，煮15分钟的样子（加入5ML的香草精，没有的也可以不用加哦）
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最后一步
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做好的糖渍栗子取完整的分装起来做甜品夹馅或者装饰，不完整的那些装好可以伴酸奶吃，也是极好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-04
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