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仙草奶茶

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仙草和烧仙草其实不是一种东西，仙草是一种植物，有清热去暑的功效，王老吉凉茶里都有添加。其本来就是福建闽南及台湾地区的传统饮品，在当地就叫仙草。 而烧仙草是台湾人的创新，用仙草熬成仙草汤之后，出锅前加入淀粉勾芡，等凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻。“热”的台语发音是“烧”，台湾人索性将其取名“烧仙草”。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
植脂末 35g
、
热水 30ml
、
红茶水 200ml
、
果糖 15ml
、
冰块 适量
、
仙草 适量
烹饪步骤
小贴士

今天的仙草奶茶，希望大家喜欢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

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