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香葱土豆浓汤的做法

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香葱土豆浓汤

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500克

、

水 600毫升

、

洋葱 200克

、

牛奶 200毫升

、

京葱 60克

、

海盐 5克

、

橄榄油 3汤匙

、

白胡椒粉 1撮

、

黄油 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将去皮土豆、洋葱、京葱切成大块，放入 KitchenAid 9杯食物处理机，开启1档，搅拌约10秒至食材成碎末，待用。
步骤2/6 点击查看大图
KitchenAid 珐琅铸铁锅内加入植物油，放入搅拌好的食材碎，煸炒约2分钟，加入黄油，继续煸炒（翻炒可以避免粘锅），炒至食材上色（约5分钟），然后加入水煮至沸腾后转小火，不时搅拌，煮至土豆酥软，约15分钟。
步骤3/6 点击查看大图
将煮好的土豆汤倒入 KitchenAid 强力破壁料理机，开启热汤功能键，搅打至细腻的浓汤。
步骤4/6 点击查看大图
再加入牛奶、海盐、白胡椒粉调味，继续搅打1分钟即可导出。
步骤5/6 点击查看大图
食用时可根据个人喜好淋上淡奶油。
最后一步点击查看大图
撒上欧芹碎，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-03

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