清炒生菜
生菜是常见的一种蔬菜，有人将它称为消除多余脂肪的减肥菜，生菜可以补充人体所需的各种维生素，矿物质，具有镇静催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱，它富含维生素c及膳食纤维较多，可以促进胃肠蠕动，改善便秘。生菜还可以利尿，促进血液循环，有些人为了减肥每天生着啃一颗生菜这样的方式并不提倡！只会让身体营养不良导致一系列问题！
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生菜用水清洗三遍
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把大点的生菜折小点方便等下炒
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蒜拍一下再切碎
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锅里放油开高温
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盖上盖子闷半分钟左右让它慢慢烧热
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打开盖子，放蒜末进去爆香
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然后放生菜进去翻炒
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等生菜变软了放盐继续翻炒几下
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最后放点鸡精再炒两下关火装盘
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最后一步
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装盘
每餐吃一种蔬菜是非常好的一种生活方式，很多人喜欢生吃，比如做成蔬菜沙拉什么的，其实并不好，生吃还是有很多细菌的，还有寄生虫！只有通过高温把他们消灭掉了再吃对身体健康才有帮助！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-03
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