泰式素食蘑菇汤面
这是正宗的泰式素食蘑菇汤面,你可能会认为其中充满了豆腐的水煮炒菜。但是这种纯素食菜单并不单调,很鲜美。泰国素食菜谱翻译过来,食材分量没有明确标注,制作的时候随自己喜好添加。
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步骤1/5
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带来新鲜的萝卜,香菇和芹菜,在沸水中煮沸,慢火煮30分钟,使萝卜煮熟并变甜。加入胡椒粉和白酱油调味。
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步骤2/5
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煮一会儿,我们会得到金黄色的蘑菇汤。味道有点辣,容易吃,有香菇和各种小菜的香气。
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步骤3/5
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等待水再次煮沸,加入素肉丸,胡椒粉和纯素鱼肉,然后煮沸直至煮熟。完成了面条的制作过程。
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步骤4/5
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下一步,将豆芽,牵牛花和面条放入碗中。之后,将香菇面捞起,并与各种器皿一起倒入即可食用。
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最后一步
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粘面条柔软滑爽,香菇味浓郁。
1、通过添加豆腐可以增加美味
2、如果不能买新鲜面 可以在超市买干面
3、萝卜如果煮到变软,会使汤更香。
4、面条如果留下来的 储存方法:混合少量植物油以防止线束粘在一起。
5、用魔芋丝或粉丝,米线可以代替面条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
泰式素食蘑菇汤面的其他做法
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