牛骨罗宋汤
罗宋汤做过很多次,但这次加入了腌番茄,味道更胜一筹,因为这款盐番茄里面有罗勒和牛至叶,使番茄更有风味,加在汤里更是能突显西式罗宋汤的味道,喜欢!
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步骤1/9
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牛骨冷水下锅焯水、洗净
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步骤2/9
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牛骨放入电压力锅,加入1.2升水,时间选择1小时
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步骤3/9
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一小时后牛骨汤已经熬好了!奶白色的汤
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步骤4/9
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不粘锅里加入橄榄油,再加入切块的番茄,炒至水份蒸发
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步骤5/9
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取出番茄皮,加入牛骨汤、盐、切丁的土豆和胡萝卜
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步骤6/9
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腌番茄和番茄酱,盖盖中火煮10分钟
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步骤7/9
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我喜欢罗宋汤有点稠稠的口感,所以加入淀粉水。如果不喜欢请忽略
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步骤8/9
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开胃好喝
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
牛骨罗宋汤的其他做法
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