萝卜馅饼
周末做个萝卜馅饼,即好吃又营养,也是不错的……
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步骤1/9
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把面粉和盐用温水搅拌,温水慢慢加入,边到入边用筷子搅拌,直到没有干面粉为止,然后把面絮揉成光滑的面团,分成5、6份,揉成长条,放在盆里,淋上色拉油,然后用保鲜膜盖住醒15分钟。
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步骤2/9
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把萝卜搜成丝,放在盘子里,然后加少许盐,腌制10分钟。
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步骤3/9
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把鸡蛋炒成鸡蛋碎。
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步骤4/9
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把腌制好的萝卜挤出水分,然后再切成小段备用。
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步骤5/9
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加入生抽、蚝油、小葱、五香粉、白胡椒粉、香油和鸡蛋碎。
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步骤6/9
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和成美味的馅料。(能吃辣的可以加点鲜辣粉,也可以放点馓子)
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步骤7/9
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案板上抹少许油,拿出一个长条,按扁,然后用擀面杖擀开,然后把馅料放一头,然后包裹起来慢慢卷起来,然后按成饼状。放一边再醒几分钟。
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步骤8/9
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等所有的馅饼做好,就可以上锅了(可以用电饼铛,也可以用平锅,煤气上一定用小火)一面熥3、4分钟,然后反面接着熥,直到两面焦黄即可。
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最后一步
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这样就能好好享受美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
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