鸡蛋火腿番茄三明治
可爱小侄女要去秋游，作为她的小小姨。 想来便给她做个三明治。 打开冰箱，看了下食材。 火腿，西红柿，鸡蛋都有。 那就立马动手做。 芝士片大家可以根据自己喜欢，加一片或是两片都可以。 沙拉酱的用量可以根据大家自己喜欢的量去加。 鸡蛋一个是煎荷包蛋，一个是直接炒。 我主要是想要鸡蛋的两种口感。
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步骤1/22
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这是所有需要准备的食材。我火腿切多了，啊哈哈哈~实际只用到2片。
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火腿切片，西红柿洗净切片备用。
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平底锅加适量油，因为要煎蛋，我放的多一些。
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煎蛋。我是先把鸡蛋磕到碗里，锅热的时候才倒进去。
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煎到蛋黄稍微有点凝固的时候，小心用铲子翻面。煎用中小火煎，以防烧焦。
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这时候就可以放火腿下去煎，注意也是用中小火，还要注意别烧焦了。
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煎得微微上色即可。我买的这款火腿凉了是比较硬的口感。大家喜欢软的，可以直接用火腿肠，玉米肠。
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火腿煎好后。打一颗鸡蛋到碗里，加一点点盐，然后打散后直接下去炒。记得用锅铲把他们弄散。
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取一片吐司，挤上一些沙拉酱。
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步骤10/22
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把两片火腿摆上去。
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步骤11/22
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摆完火腿，把炒鸡蛋摆在火腿上。
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步骤12/22
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然后再把沙拉酱挤到炒鸡蛋上。
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步骤13/22
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然后再拿第二片吐司盖上。
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步骤14/22
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在第二片吐司上挤上沙拉酱。
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把煎蛋放上，再在煎蛋上挤适量沙拉酱。
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步骤16/22
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再拿第三片吐司盖上。
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步骤17/22
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在第三片吐司上放上6片西红柿片。
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步骤18/22
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然后再把芝士片放上去。
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步骤19/22
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最后盖上第四片吐司，稍微轻轻按压一下。然后对半切开。切的时候要记得是横切，这样鸡蛋，西红柿，火腿才会在中间位置。
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步骤20/22
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手持三明治，哈哈~
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步骤21/22
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成品~
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最后一步
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成品~
其实三明治是一个很开放式的菜品。
除了必须的土司片和沙拉酱，其他内陷东西都可以根据自己的喜好去准备，去加到土司片里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-03
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