鸡蛋火腿番茄三明治

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鸡蛋火腿番茄三明治

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可爱小侄女要去秋游，作为她的小小姨。想来便给她做个三明治。打开冰箱，看了下食材。火腿，西红柿，鸡蛋都有。那就立马动手做。芝士片大家可以根据自己喜欢，加一片或是两片都可以。沙拉酱的用量可以根据大家自己喜欢的量去加。鸡蛋一个是煎荷包蛋，一个是直接炒。我主要是想要鸡蛋的两种口感。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋（荷包蛋） 1个

、

鸡蛋（炒） 1个

、

火腿 2片

、

西红柿 1个

、

沙拉酱适量

、

芝士片 1-2片

、

吐司 4片

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
这是所有需要准备的食材。我火腿切多了，啊哈哈哈~实际只用到2片。
步骤2/22 点击查看大图
火腿切片，西红柿洗净切片备用。
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平底锅加适量油，因为要煎蛋，我放的多一些。
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煎蛋。我是先把鸡蛋磕到碗里，锅热的时候才倒进去。
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煎到蛋黄稍微有点凝固的时候，小心用铲子翻面。煎用中小火煎，以防烧焦。
步骤6/22 点击查看大图
这时候就可以放火腿下去煎，注意也是用中小火，还要注意别烧焦了。
步骤7/22 点击查看大图
煎得微微上色即可。我买的这款火腿凉了是比较硬的口感。大家喜欢软的，可以直接用火腿肠，玉米肠。
步骤8/22 点击查看大图
火腿煎好后。打一颗鸡蛋到碗里，加一点点盐，然后打散后直接下去炒。记得用锅铲把他们弄散。
步骤9/22 点击查看大图
取一片吐司，挤上一些沙拉酱。
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把两片火腿摆上去。
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摆完火腿，把炒鸡蛋摆在火腿上。
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然后再把沙拉酱挤到炒鸡蛋上。
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然后再拿第二片吐司盖上。
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在第二片吐司上挤上沙拉酱。
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把煎蛋放上，再在煎蛋上挤适量沙拉酱。
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再拿第三片吐司盖上。
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在第三片吐司上放上6片西红柿片。
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然后再把芝士片放上去。
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最后盖上第四片吐司，稍微轻轻按压一下。然后对半切开。切的时候要记得是横切，这样鸡蛋，西红柿，火腿才会在中间位置。
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手持三明治，哈哈~
步骤21/22 点击查看大图
成品~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

其实三明治是一个很开放式的菜品。除了必须的土司片和沙拉酱，其他内陷东西都可以根据自己的喜好去准备，去加到土司片里。

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