秋日美食之山楂红果酱
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叔叔家的红果熟了，秋风一过落的满地皆是，赶紧带着箱子把它们收了，晾点果干泡水降压降脂，健胃消食，再做点红果酱或做馅料或调味真是酸甜中最美味的了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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最卖力气的大宝宝，我负责摘树上仅剩不多的，地上的都是他的⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
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步骤2/4
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摘了有三十多斤，朋友们分发掉一部分，切片晾干一部分
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步骤3/4
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锅中加适量水，然后加入切好的山楂片和冰糖，可以掐头去尾，这样酱的口感会更好，小火慢熬
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最后一步
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熬的过程中不断的搅拌均匀，让糖和山楂充分融合，软糯之后用搅拌器打散加入蜂蜜晾凉装罐就可以了，只顾了拍视频，忘记拍成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-03
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