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简版小鸡炖蘑菇

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简黙

小鸡炖蘑菇是身为东北人必须学会的一道典型东北下饭菜 材料都是非常常见的，做法还没有难度，那么还有什么理由不会呢
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
琵琶腿 3个
、
蘑菇 随意
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
大葱 半根
、
姜 3、4片
、
大料 2个
、
盐 1勺
、
酱油 3勺
、
水 适量
、
糖 2勺
、
油 适量
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

期间可以放些十三香、花椒等传统调料，我不太喜欢那些味道，所以直接省略。 这道菜没什么技术含量，重点就是收汁的时候多看看，别糊锅。再多尝尝汤汁调节盐的量就OK了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-03

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