酸辣藕丁
莲藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。 莲藕的好处这么多，口感爽脆，真的很好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕切小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
放水里泡15分钟，洗去淀粉。泡好后，捞出沥水备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
准备配料：姜、蒜、干辣椒。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅放油，下入配料，加1勺豆瓣酱，炒出红油。
-
步骤5/6
点击查看大图
下入莲藕翻炒，加1小勺盐，1小勺鸡精调味，最后再加3勺醋。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘。
莲藕泡一下去掉淀粉，就不容易粘锅。
醋要最后放，先放醋容易挥发。
喜欢吃辣的可以多放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-03
酸辣藕丁的相关分类
酸辣藕丁的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77332790人看过 -
臊子面
147309人看过 -
烤肉拌饭
443724人看过 -
糖醋鱼
320525人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11261468人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26653380人看过 -
#美食说出“新年好”#糖醋鱼片
255405人看过 -
酸辣藕丁
100418人看过 -
自制手撕牛板筋
120992人看过 -
冰糖山楂
6426人看过 -
冰糖炖山楂
28005人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26850970人看过
