蛋挞(无奶油版)
家里常常只有蛋挞皮，没有奶油。尝试着做无奶油的蛋挞，口感很不错，很嫩滑
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步骤1/6
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蛋挞皮提前拿出来，放常温解冻30分钟
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步骤2/6
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1.把准备好的鸡蛋黄、牛奶、糖粉倒入干净的容器里，用手动打蛋器搅匀。2.开烤箱上下180度预热5分钟。
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步骤3/6
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1.搅匀好的蛋挞液过滤两遍，倒入量杯里(用量杯比较容易把调好的蛋挞液倒进蛋挞皮)，没有量杯也可以用别的容器代替。
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步骤4/6
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把过滤好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮里，倒八分满就可以了，放入烤箱上下火180度烤25分钟左右。
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步骤5/6
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最后几分钟要注意观察蛋挞的颜色，蛋挞呈现琥珀色就可以关烤箱了
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最后一步
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补一张成品图，真的很好吃
我用的是中号的蛋挞皮。如果家里有炼乳，可以加些炼乳，加炼乳要适当的减少糖分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-03
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