清炒乌塌菜
乌塌菜我也是这两年才开始吃的一种青菜。 乌塌菜含有丰富的蛋白质，还原糖脂肪，纤维素，钾，钠，磷多种维生素，其中维生素c的含量尤为多。 乌塌菜可以预防夜盲症，提高眼睛对光的敏感性，增强免疫力，提高人体抗病毒能力，预防流感，美容保健。有助于修复人体黏膜及上皮组织，润肠通便，刺激肠道蠕动，缩短粪便在肠腔中停留时间，预防肠道肿瘤。
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步骤1/9
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先把买回家的乌塌菜清洗干净，得洗三遍怕有沙子
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步骤2/9
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洗干净的乌塌菜放案板上用刀切几段
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步骤3/9
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锅里放油盖上盖子闷十秒钟，这款多功能锅发热比较慢，所以最好盖上盖子闷一下
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步骤4/9
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放切好的新鲜蒜苗进去爆香
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步骤5/9
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把乌塌菜倒进去翻炒几下
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再放点盐进去继续翻炒
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步骤7/9
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最后放鸡精进去翻炒几下就可以关火啦
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步骤8/9
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装盘
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最后一步
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这就是乌塌菜
每天吃两个青菜已经成为了我的习惯。因为多吃蔬菜更有利于身心健康。现在养生专家提倡成人每天吃的青菜不少于一斤。大家赶紧行动起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-02
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