花生莲藕排骨汤
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秋冬最适合喝的汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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莲藕花生清热下火，今天是突然想起传菜谱的，所以没拍什么照片，哈哈… 第一步：准备好材料洗干净，排骨我下了点花雕焯水，平常是用姜，为了去猪肉的腥味
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最后一步
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第二步：煮就行了，等到煮得差不多再下点盐和鸡精，我的砂锅是用电的，全部一起下去慢炖了三个小时，吃起来肉的烂劲刚刚好
小贴士
莲藕味甘性平，有消炎化淤、清热解燥，止咳化痰功效，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、此汤秋冬进补最合适，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-02
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