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不用油炸不用揉面的甜甜圈的做法

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不用油炸不用揉面的甜甜圈

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不用揉面，不用油炸，不加泡打粉，不用酵母粉，低糖版甜甜圈了解一下

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

细砂糖 20克

、

低筋粉 120克

、

牛奶 40克

、

玉米油 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
40克牛奶和40可玉米油搅拌至乳化，备用
步骤2/9 点击查看大图
3个鸡蛋加20克细砂糖放到干净的料理盆中
步骤3/9 点击查看大图
打发至体积膨胀，颜色发白，画个8字不轻易消退，说明已经打发好了
步骤4/9 点击查看大图
筛入120克低筋面粉翻拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入步骤1⃣️中的混合液，搅拌成糊状
步骤6/9 点击查看大图
机器预热3分钟，把面糊装入裱花袋，挤到机器中或者模具中如果是烤箱需要170度烤20分钟
步骤7/9 点击查看大图
机器大概5-6分钟左右就可以烤成这个颜色，说明就好了
步骤8/9 点击查看大图
要不要来一口
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成品

小贴士

不管用烤箱还是用机器，都需要自家的温度而定哦，第一次做最好在烤箱边上看着

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-02

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