剁椒蒸大草虾
草虾的做法有很多啊,平常最喜欢水煮,主要快,还有奶油草虾 玉米草虾 奶油草虾 干烧草虾 干烧草虾 印尼焗草虾 香辣珊峇烩草虾 美极油爆草虾 草虾仁蛋捲 草虾泡菜沙律虾,今天就做的就是 蒜泥剁椒蒸草虾,节省时间,加入了剁椒,也更入味。
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步骤1/8
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虾买回来就要处理煮熟,不然等虾断气了也就吃死虾了,洗干净后整齐的码在盘子里面,上面放蒜泥,均匀分布一下
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步骤2/8
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再来调味,小碗里面加生抽,料酒,白糖,
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步骤3/8
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把调好的料汁淋在虾身上,每一个虾都要淋到,葱,打个结也放里面,
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步骤4/8
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最后铺点剁椒酱,放入蒸烤箱里面,
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步骤5/8
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整理好了就放入蒸烤箱里面
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步骤6/8
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嗯,上面再倒扣一个盘子,压在虾上面,因为是活虾,乱跳就没型了,
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步骤7/8
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蒸烤箱设置纯蒸模式,100度蒸10分钟就可以了
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最后一步
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成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-02
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