卤鸡肝
鸡肝有着丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。 肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用, 能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
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步骤1/7
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鸡肝洗干净滤干水分,备用着
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步骤2/7
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电陶炉烧水放入调料,姜片,辣椒 盐,料酒葱之类
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步骤3/7
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可以煮开一会,把香料的味道煮出来一点
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步骤4/7
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放入鸡肝,加足水,大火煮煮煮,煮至汤汁差不多,入味就可以了
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步骤5/7
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成品
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
1鸡肝脏是分解毒素的器官,里面有没分解完的毒素,建议还是不要每天吃。
2、肝脏富含胆固醇,长期吃的话会使胆固醇升高。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-01
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