拯救塌陷回缩的酥皮泡芙的做法

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拯救塌陷回缩的酥皮泡芙

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10分钟左右 | 切墩(初级)

塌陷的泡芙几个

、

糖霜适量

、

奶油适量

、

水果几颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
当你准备烤几个小泡芙来招待客人的时候，最尴尬的莫过于着急将泡芙从烤箱拿出，结果它们以肉眼可见的速度迅速塌陷。。。不要急着发火也不要责怪自己，我们可以把它补救到比成功泡芙更好吃的状态
步骤2/5 点击查看大图
塌陷泡芙上挤上奶油
步骤3/5 点击查看大图
放上蓝莓或者各种水果粒，因为酥皮泡芙迅速回缩塌陷会导致酥皮脱落，剩下的酥皮很好吃的千万不要扔，把它洒在上面
步骤4/5 点击查看大图
最后在筛一点糖霜，大功告成。
最后一步点击查看大图
吃起来有泡芙外壳的脆因为塌陷导致的软还有酥皮的酥，再加上巧克力奶油的浓郁香甜，配上一颗蓝莓解腻。这口感和风味说真的要比成功的泡芙好吃不知道多少倍，而且也很好看，如果不说是失败了的泡芙，别人以为是买来的精致小蛋糕呢

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-01

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