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广式罗汉斋

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真馜花

【罗汉斋】原为寺院菜，初时制作比较简单，是将选用的原料合煮一锅而食。我们广东的罗汉斋喜欢用南乳作调味，味道好吃！我这次做的罗汉斋根据家里有什么素的材料就放什么，有香菇、腐竹、白萝卜、银杏、发菜、粉丝、金针菜、红枣，八种食材，口感丰富！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香菇 6个
、
腐竹 150g
、
白萝卜 300g
、
发菜 15g
、
粉丝 20g
、
金针菜 10g
、
南乳 3块
、
盐 1克
、
酱油 10g
、
老抽 少许
、
银杏 20颗
、
红枣 10个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-01

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