素之食谱—小米什锦炒饭
小米富含营养,搭配各种蔬菜,营养均衡,用蛋把饭包起来,小朋友更喜欢!
-
步骤1/12
点击查看大图
准备各种材料
-
步骤2/12
点击查看大图
小米洗净,和大米2:1的比例放入电饭锅煮熟,稍晾凉
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡蛋打入碗里,加入面粉拌匀,加入面粉使鸡蛋有弹性,包饭的时候不易破
-
步骤4/12
点击查看大图
鸡蛋过筛、西兰花焯水后切细,香菇和胡萝卜切细
-
步骤5/12
点击查看大图
小米饭晾凉后,手带手套用水沾湿,然后把饭捏松散,方便下锅炒
-
步骤6/12
点击查看大图
香菇下油锅爆香,然后加入胡萝卜碎和小米饭翻炒,加入盐,炒至胡萝卜熟、小米饭松散,最后加入西兰花碎炒均匀即可
-
步骤7/12
点击查看大图
不粘锅放油,倒入已过筛的蛋液,鸡蛋凝固就可以熄火
-
步骤8/12
点击查看大图
在蛋皮正中央放入小米什锦炒饭
-
步骤9/12
点击查看大图
把小米什锦炒饭包起来,然后翻过来装盘就可以了,用刀把蛋'十'字划开
-
步骤10/12
点击查看大图
香
-
步骤11/12
点击查看大图
来一口
-
最后一步
点击查看大图
很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-01
小米什锦炒饭的其他做法
小米什锦炒饭的相关分类
小米什锦炒饭的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
429923人看过 -
#童年不同样,美食有花样#芋头红豆糖水
610726人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 陈皮小米粥
185891人看过 -
意式披萨
15785214人看过 -
最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉
297917人看过 -
毛肚炝拌贡菜
134721人看过 -
黑芝麻糊
150753人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰蛋黄酥
174900人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1496418人看过 -
国宴烤羊腿
56481人看过 -
时令笋丝小炒
95284人看过 -
凉拌茄子
21184033人看过