菠菜土司
菠菜吐司。菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。
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步骤1/16
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菠菜洗干净,尽量取叶子部分
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放人破壁机打碎,可以放一点点水
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步骤3/16
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过滤菠菜汁
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步骤4/16
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除了黄油,所有材料放入厨师机
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步骤5/16
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先低速打混均匀一点,再高档打五分钟,出厚膜
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步骤6/16
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放入软化好的黄油继续打
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步骤7/16
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出这样的手套膜,破洞光滑
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步骤8/16
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整圆放盆里,盖上保鲜膜
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步骤9/16
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一发好了,手指蘸面粉戳洞,不塌不凹就好了
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步骤10/16
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分割三个面条
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步骤11/16
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排空气泡,擀开,卷起来再醒发五分钟
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步骤12/16
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再次擀卷
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步骤13/16
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卷起来
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步骤14/16
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放入烤箱二发,放一碗热水保存湿度
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步骤15/16
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发至九分满放入烤箱180度烤35分钟
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最后一步
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成品
每一家烤箱温度和时间都不一样,根据自家烤箱自行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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