好吃到爆炸的快手炒凉粉,10分钟就能搞定!
哈喽,我是小鹿, 你们喜欢吃炒凉粉嘛? 说到炒凉粉, 早期它是最常出现在街头小摊的小吃, 背景多是热闹的庙会, 后来慢慢地流动的炒凉粉摊就变得非常少了, 刚好最近的天气也逐渐变冷, 喜欢吃凉拌凉粉的你们, 可以尝试换一种热乎乎的吃法啦~ 那今天的图文菜谱就是 吃不腻的炒凉粉 炒好的凉粉Q弹有嚼劲, 不知不觉就吃完了一整盘~ 做起来也炒鸡简单哒, 凉粉切块放进锅里炒热加上调味就行啦, 炒出来的凉粉色泽诱人,口味咸香, 喜欢的童鞋赶紧码住吧~
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步骤1/9
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准备好食材~
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步骤2/9
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小米椒切圈备用
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步骤3/9
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大蒜、小葱切碎备用
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步骤4/9
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凉粉切小块备用
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步骤5/9
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锅里倒入少量食用油,把小米椒圈和蒜末倒进去炒香
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步骤6/9
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倒入切好的凉粉翻炒。(凉粉在锅里煎一下,口感会更好哦~)
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步骤7/9
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放适量生抽、盐,和凉粉一起翻炒至入味
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步骤8/9
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入味后加些许白胡椒粉搅拌均匀
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最后一步
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倒入盘里,撒上葱花,吃不腻的炒凉粉就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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