健脾又排毒的养生小甜点-麦青山药印糕
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,山药含有可溶性纤维,助消化能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高之作用。 澳洲melrose全能绿瘦子富含33%小麦草,补充机体每日所需营养素,同时富含33%大麦草(大麦若叶)建立碱性健康体质植物营养素&排毒剂,排出身体有害垃圾,抗自由基,增强健康体质,为健康生活添动力。 今天,这道麦青山药印糕,就选用了这两款食材,既养眼不增加肠道负担又能排出身体有害垃圾,先补后排,一举两得!且做法还简单,可以用来调剂下自己不佳的胃口和萎靡的精神哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
铁棍山药洗净切小段后放入蒸锅,蒸25分钟左右,山药一定要蒸熟蒸透,不然食用时会出现舌头发麻喉咙瘙痒等现象(山药黏液中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤,直接接触容易让皮肤瘙痒,所以直接切段蒸熟后直接撕掉外皮,方便又不用担心皮肤瘙痒)
-
步骤2/11
点击查看大图
戴上一次性手套将蒸熟的山药撑热撕去外皮
-
步骤3/11
点击查看大图
用压泥工具捣成泥后过筛山药泥,过筛可以让山药泥口感更细腻
-
步骤4/11
点击查看大图
在过筛后的山药泥中加入糖霜,搅拌混合均匀(40克糖霜成品微甜,混合后可以尝下甜度,若甜度不够可适当再添加加些)
-
步骤5/11
点击查看大图
将混合完的山药泥一分为二,一半加入每日清晨我服用的绿瘦子麦青混合均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
在混合后的麦青山药泥中加入20克熟糕粉(糕粉的量以能成团为准,可结合实际情况适量增减)将另外20克熟糕粉加入白山药泥中,混合均匀备用
-
步骤7/11
点击查看大图
绿白山药泥各取20克揉成团
-
步骤8/11
点击查看大图
将两者贴合后,滚圆后裹上一层熟糕粉
-
步骤9/11
点击查看大图
选择适合的花片装入模具,将山药团放入模具中
-
步骤10/11
点击查看大图
轻压几下模具后,脱模
-
最后一步
点击查看大图
一款美味又营养的午后小点就做好啦!
1、这款点心成败的关键在于是否入口即化、香甜可口,所以在调制山药泥的时候加入糕粉要适量,只要山药泥能成团即可,糕粉太多口感会硬;至于糖粉的多少就要看自己的口味了,可以边加边尝一尝,当然越甜越好吃,热量也就越高哦
2、糕粉就是熟糯米粉,蒸熟、炒熟或买现成的均可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
麦青山药印糕的其他做法
麦青山药印糕的相关分类
麦青山药印糕的相关推荐
-
中式甜点【桃花酥】
480912人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低脂小甜点木瓜奶冻
169213人看过 -
牛奶小方糕~用冰箱就可以做的夏日小清新甜点
3015818人看过 -
双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
182846人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2265720人看过 -
红烧猪蹄
6143697人看过 -
水果酸奶迷你挞,我的健康轻食小甜点
140419人看过 -
#美食视频挑战赛##我要上首焦#宝妈必备的夏天甜点
197192人看过 -
几块钱就能煮一锅的秋季润肺养颜羹~白果银耳羹#秋天怎么吃#
304620人看过 -
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?
213898人看过 -
奥利奥咸奶油慕斯蛋糕
160354人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果沙拉
168602人看过