白萝卜肉圆汤
萝卜不仅能够提高宝宝的免疫力,而且可以驱寒润肺,配上鲜美的虾皮和软嫩的牛肉丸子,就算宝宝感冒食欲变差,也能帮助宝宝开胃。而且不仅补充钙质,还能补充蛋白质,增加宝宝能量,让宝宝快快地恢复体力。
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步骤1/16
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准备食材:山药30克、牛肉40克、玉米淀粉8克、豆腐皮5克、脆脆小萌虾5克。
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步骤2/16
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将山药去皮切成小片,放入蒸锅中蒸15-20分钟,至熟透。
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步骤3/16
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将蒸好的山药用小勺碾成山药泥。
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步骤4/16
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将牛肉切成小块
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步骤5/16
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将牛肉放入搅拌机中,打成肉泥。
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步骤6/16
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将牛肉放入山药泥中,加入玉米淀粉
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步骤7/16
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滴几滴亚麻籽油或者紫苏籽油,让肉馅更嫩滑些
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步骤8/16
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用筷子将肉泥搅拌至均匀上劲。
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步骤9/16
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将白萝卜用擦板擦成丝。
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步骤10/16
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将豆腐皮切成细丝。
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步骤11/16
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锅中烧开水,将白萝卜和豆腐皮一起放入锅中
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步骤12/16
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接着加入脆脆小萌虾
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步骤13/16
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用勺子将肉泥团成小丸子。
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步骤14/16
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开水下入锅中。
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步骤15/16
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小火将丸子煮至完全熟透。
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最后一步
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趁热乎赶紧端上宝宝餐桌吧,满屋都是飘香,肉汤味道鲜的眉毛都要掉下来了!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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