海苔鸡肉肠
各种美味可口的小香肠是很多孩子特别喜欢的零食,虽然很容易买到,但一般淀粉含量比较高,还有可能很多的添加剂、防腐剂,总归是不如自己做来的健康。 今天就来分享一款鲜香可口,颜值超高的小香肠,作为给孩子准备的小零食、小点心,不仅营养比外购的更加丰富,味道也是顶呱呱。 鸡肉是如今我们日常生活中最常见的肉类之一,作为禽肉,它的蛋白质含量高,脂肪含量低,肉质较为松软,好消化,在给孩子辅食中,也能经常发现它的存在。 鸡肉、蔬菜再用海苔包住一煎,制作的过程中就能闻到它的香味,一出锅,更是整个厨房都是鲜香扑鼻的肉香味儿。 由于是给月龄较大的孩子做的小点心,所以放了较多的调味品,适合18个月以上的孩子
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步骤1/10
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鸡胸肉切小块,放入绞肉机
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步骤2/10
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加入蛋清
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步骤3/10
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打成肉泥
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步骤4/10
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加入适量的酱油和盐
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步骤5/10
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加入淀粉
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步骤6/10
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放入胡萝卜碎
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步骤7/10
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把海苔弄成小块,把拌好的肉泥挤在海苔上,卷成条
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步骤8/10
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在锅中刷少量植物油
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步骤9/10
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开小火,把海苔鸡肉肠煎熟
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最后一步
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全程用小火,勤翻面,熟透后就可以出锅了
1,鸡胸肉用鸡大胸或鸡小胸都可以,鸡小胸稍微嫩一点,总体差别不大。
2,植物油就用平时家里常用的油就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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