柠檬凤爪
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
1. 所有食材准备好备用
-
步骤2/14
点击查看大图
2. 鸡爪洗净剪掉指甲,切成3小块方便入味。柠檬切片(去籽),小米椒切碎,蒜剁碎,香菜切段,姜切片。
-
步骤3/14
点击查看大图
3.取锅,冷水加入鸡爪、料酒少许、姜片。
-
步骤4/14
点击查看大图
4. 大火煮开后煮10分钟。
-
步骤5/14
点击查看大图
5. 鸡爪煮好后捞出过两遍凉开水。
-
步骤6/14
点击查看大图
6. 鸡爪中加入凉开水、冰块,浸泡备用。这样出来的鸡爪会更加爽口。
-
步骤7/14
点击查看大图
7. 取一大碗,依次放入食材清单中的米醋、生抽、白砂糖、料酒、陈醋、香油,搅拌均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
8. 加入蒜蓉,搅拌均匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
9. 鸡爪从冰水中取出,控干水分(我用了厨房纸包住鸡爪,甩两下就干了)。
-
步骤10/14
点击查看大图
10. 鸡爪中倒入步骤8调好的酱料。
-
步骤11/14
点击查看大图
11. 放入柠檬,小米椒,蒜,香菜。
-
步骤12/14
点击查看大图
12. 搅拌均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
13. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时入味(我换了个小一点的碗,方便浸泡)。
-
最后一步
点击查看大图
14.成品。可以开吃啦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
柠檬凤爪的相关分类
柠檬凤爪的相关推荐
-
西红柿炖牛腩【高压锅炖一切】
137241人看过 -
风干牛肉干
363544人看过 -
电饭煲咸肉菜饭
212587人看过 -
遇见柠檬,爱上柠檬膏
146058人看过 -
咸肉菜饭
39604人看过 -
零失误!小葱拌豆腐
221473人看过 -
家庭版王婆大虾
486584人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#超好吃青菜鸡蛋炒粉条
268533人看过 -
酸辣爽口❗️酸辣鸡排炒菜心‼️ #家乡年味 鲜才够味#
166955人看过 -
临沂炒鸡
181398人看过 -
小鱼炖豆腐
51562人看过 -
#我心中的冬日限定#凉拌柠檬鸡爪
186757人看过