小米枸杞粥
离家打拼的北广上们,每个月有多少场昏天暗日的应酬,还有多少黑白颠倒的加班,每天不定时的一日二餐甚至更少,久而久之胃开始隐隐作痛,有时候疼的直冒冷汗,但是脑子里坚守的一个概念就是不能倒下。。。。 这个时候最想念的就是老妈熬的那一碗小米粥,隐约的闻到了香味。哎,没有人疼自己的时候,更要对自己好一点,再忙也要抽空熬上一碗小米粥,舒缓一下自己的胃。吃一顿饭,会花多少时间啊,没有一个强壮的身体,北广上们能坚持多久啊,真心疼你们啊。 煮小米粥的时候,会有一层醇厚的粥油,这是小米粥最精华的部分,粥油,自古就有“代参粥”的美称,在奔波劳累过后,一碗暖暖的小米粥最能滋养你的胃。小米我一直都挑选金龙鱼爱心桃花小米,是正宗”蔚州黄“小米,外观粒大饱满,色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁;营养与美味兼具。
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步骤1/7
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先准备材料,因为是一人喝粥,没有用大锅,直接用了养生壶。
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步骤2/7
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小米淘洗后放入养生壶中。
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步骤3/7
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加入清水,选择煲汤功能后按一下确认即可,养生壶的盖子先扣好。
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步骤4/7
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小米粥不用煮太久,煮开后把养生壶上的小盖子取下来,这样可以避免溢出来,自己做个定时10分钟。
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步骤5/7
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小米粥很快就煮的很浓稠,停止煲汤程序,放入清水洗过的枸杞搅匀。
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步骤6/7
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搅匀后的小米粥趁热倒入杯中食用,一个人边喝热粥边欣赏窗外的风景,在阳台上晒着太阳暖洋洋的,秋冬季最爱的养生粥就是小米粥。
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最后一步
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小米也叫月子米,做月子的产妇是必不可少的。小米还有养胃的功效,而且小米的营养成分高,经常喝小米粥,养脾胃健身体,秋季更应该喝小米粥。
用养生壶熬小米粥,记得煮开后把壶盖取下来,这样才不会溢出来。其实用砂锅煮粥,也需要开盖煮。小米很容易熟,十分钟就足够。喜欢喝浓稠一点的,水就少放一点。
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发布于 2019-10-30
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