胡萝卜虾米蒸饺
大晚上的又做了蒸饺,放进冰箱冻起来,早上蒸了吃~
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步骤1/13
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最开始要先和面,用开水烫面,然后用筷子搅动,等降降温再去用手和面,然后醒面,这时候开始做馅儿,胡萝卜洗净擦丝
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步骤2/13
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剁碎
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步骤3/13
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起锅烧油炸虾米,六成热下虾米,炸至微脆
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步骤4/13
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炸好后倒进胡萝卜馅儿里,热油滋滋滋~还有一个小小小螃蟹
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步骤5/13
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加耗油生抽五香粉和盐,盐要少放,因为虾米就是咸的
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步骤6/13
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拌好了
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步骤7/13
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揉面和面做成小剂子~
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步骤8/13
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比平时包饺子的剂子要大一点,皮大一点
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步骤9/13
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一边打折,一边不打折
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步骤10/13
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团团圆圆,放进冰箱冷冻
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步骤11/13
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第二天早上上锅蒸喽~十几分钟就行了~
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步骤12/13
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熟喽~
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最后一步
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摆个造型~胡萝卜的颜色~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-30
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