鲜香开胃的鱼香茄盒
炸的过程中就被着香味迷倒了,表面一层香脆,中间茄子部分软香,夹心肉鲜嫩,粘少许酱料一起吃,简直醉人~
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉剁成泥,加入葱粒,蒜泥,姜丝,蛋清,少许淀粉,料酒,蚝油,生抽,盐抓匀腌制
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子下放根筷子,切片。整根切完后,拿掉筷子,隔两片断一刀
-
步骤3/8
点击查看大图
将肉馅夹入茄子里备用
-
步骤4/8
点击查看大图
取一个大碗,放入面粉,淀粉比例为3:1,一个鸡蛋,和少量纯净水,边加边搅拌,变成缓慢滴落状态
-
步骤5/8
点击查看大图
茄子裹上面糊后,小火炸,直到金黄色后捞出
-
步骤6/8
点击查看大图
葱姜蒜下锅,红椒黄胶切成粒,倒入番茄酱,少许醋,少许糖,一小碗水,搅拌后倒水淀粉水,勾芡
-
步骤7/8
点击查看大图
把做好的酱汁淋上去就完成了
-
最后一步
点击查看大图
完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-30
鱼香茄盒的其他做法
鱼香茄盒的相关分类
鱼香茄盒的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
753735人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6955698人看过 -
黄焖鸡
70556222人看过 -
便捷早餐,肉饺子(葱、韭菜、荠菜、白菜、玉米)做法一样
10675人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3654510人看过 -
苹果脆片
24683人看过 -
#一人一道拿手菜#阿拉棒
298139人看过 -
奥利奥抹茶毛巾卷
24011人看过 -
记忆小时候清爽松软的柠檬蔓越沙琪玛
50805人看过 -
#憋在家里吃什么#南瓜蒸排骨
432585人看过 -
糖醋里脊
6174321人看过 -
热呼呼的养生粥,女孩收藏好
37025人看过