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什锦牛肉丁的做法

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什锦牛肉丁

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最近为什么会迷恋上这到菜呢～我真没脸来着～哈哈哈。因为中了直播毒在网上各种买买买～买多了玉米又一下吃不完，所以剥下玉米粒放冰箱慢慢吃咯！还真别说，我家宝宝特别喜欢吃这道菜，平时红萝卜他根本不碰的，现在每次他吃的最多。其中的青豆其实是我毛豆买多吃不完也给剥出来的！哈哈哈哈～感觉自己是个贤惠的麻麻有木有～

食材清单加入采购清单

牛肉适量（吃多少放多少）

、

玉米适量

、

青豆适量

、

红萝卜半根

、

耗油一勺

、

料酒一勺

、

生抽半勺

、

鸡精适量（看个人口味）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一、备好食材，准备开火咯！
步骤2/7 点击查看大图
二、将炒锅烧干，没有水分。倒入色拉油，八分热时加入蒜（加蒜这个纯属个人喜好，不喜欢可以不放哦！）
步骤3/7 点击查看大图
三、等锅里有点蒜香味了，倒入备好的牛肉粒（我家宝宝比较小，所以我备的是牛肉粒）炒的牛肉泛白。
步骤4/7 点击查看大图
四、牛肉泛白之后，直接倒入胡萝卜丁.玉米粒.青豆继续翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
五、加入一勺耗油，一勺料酒，半勺生抽调味。（我一般炒菜不怎么加盐，因为各种调料里都含有盐分。）继续翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
六、翻炒的差不多加入小半碗水，盖上锅盖等锅里烧开了其实水也没多少了。
最后一步点击查看大图
七、最后出锅前加入少许的鸡精就可以出锅装盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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