家常油煎刀鱼段
刀鱼属于深海鱼类,它的营养非常丰富,有健胃补虚、养肝益肾等作用,常吃刀鱼能补脾益气,可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等~ 刀鱼比其他鱼类的腥味小,有很多人就是其他鱼不喜欢只吃刀鱼,妈妈就最喜欢刀鱼~ 一起来看一下这道家常煎刀鱼的做法~
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步骤1/11
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准备食材,刀鱼段洗净,葱姜切开待用。
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把刀鱼段中加入葱姜、花椒粉、盐搅拌均匀腌制30分钟。
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取腌制好的刀鱼段直接两面粘干面粉。
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平底锅倒入植物油,开中火。
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油温7成热放入刀鱼段。
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煎至刀鱼段金黄后翻面,煎至两面金黄即可。
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趁热盛盘开吃~
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
盐的用量根据自己口味添加。
还可以加入自己喜欢的其他调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-30
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