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秋季滋补羊骨汤

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糖小田yuan

羊腿骨是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，含有少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等，钙、磷的含量更是远远高于其他食物，羊骨头汤的营养价值非常高，常吃可补肾，强筋骨，治虚劳，腰膝无力等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物，秋冬天是虚寒入体之时，需要羊骨头汤来驱寒保暖噢~ 今天来制作一道原味羊骨汤，这样制作，汤鲜肉香，不膻不腻，营养美味~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
羊腿骨 1200克
、
植物油 50克
、
葱 20克
、
姜 4小片
、
蒜 4瓣
、
花椒 15粒
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
小干辣椒 3个
、
盐 3克
、
豆腐 500克
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

盐的用量根据自己口味添加。 尽量选用内蒙古放养的羊腿骨，汤鲜、不膻、肉香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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