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沙拉酱纸杯蛋糕

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芸淡疯晴

自制的沙拉酱还有些，拿来做纸杯蛋糕给小朋友吃，味道挺好的，值得一试！
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
牛奶 80克
、
玉米油 20克
、
糖 55克
、
蛋糕粉 60克
、
沙拉酱 20克
烹饪步骤
小贴士

1:鸡蛋选单个重量在60克以上的常温新鲜鸡蛋，不新鲜的鸡蛋不好打发。 2：拌蛋糕糊一定要硅胶刮刀从打蛋盆中间底部向上翻拌，一边拌一边转动打蛋盆，拌均匀即可，千万别过度翻拌容易消泡，今天我多拌了几下，导致蛋糕和纸杯分离了有一点点缩腰。 3:烤熟的蛋糕用手指拍拍会有沙沙的声响，如果没有就是还没熟得再烤几分钟 4:蛋糕吃不完装入保鲜袋第二天回油了更加松软味道不错。 有朋友做了可以分享出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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