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抹茶芋泥软欧

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很喜欢吃软欧，还是自己做比较实在
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 500g
、
鸡蛋 2个
、
盐 4-5克
、
白砂糖 40-70
、
清水或牛奶 230克
、
酵母 6克
、
若竹抹茶粉 12克
、
黄油 40克
、
芋泥馅
、
熟芋泥 500克
、
牛奶 80克
、
白砂糖 30克
、
炼乳 30克
、
麻薯馅
、
糯米粉 140克
、
玉米淀粉 40克
、
牛奶 240克
、
糖粉 60克
、
黄油 20克
、
夹馅部分
、
坚果碎 适量
、
葡萄干或蔓越莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面粉的吸收性不同，自己揉面时适度调整。 2、如换成可可粉的话，量需加些，建议可可粉用25克-30克。 3、每个烤箱的温度有偏差，根据自己的烤箱来。 4、卷面团收口一定要紧，麻薯受热可能会爆出来哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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