圆白菜怎么炒好吃
圆白菜不仅价格便宜经济实惠,营养价值还很高的一种蔬菜。圆白菜也叫包心菜,春、夏、秋都可以收获,而且耐储存,是我们一年四季的主要蔬菜之一。圆白菜属于十字花科,芥子油苷广泛存在于十字花科蔬菜中。芥子油苷具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、调节机体免疫等多种作用。多吃圆白菜对人体健康很有益处。
10克
3克
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144
千卡
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步骤1/6
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煎豆腐切条,圆白菜切丝,姜切丝,蒜拍碎;(ps 豆腐保存方法:老公想吃豆腐肉馅包子,昨天他自己买了几大块豆腐回家,我把没用完的豆腐切成巴掌大厚1厘米的块,煎锅刷油将豆腐煎至两面金黄,码放保鲜盒中,码一层豆腐撒一点点盐再码一层豆腐,晾至常温,盖上盖子放冰箱保存3-5天口感如初)
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步骤2/6
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虾干清水浸泡3-5分钟;(虾干可以冲洗后直接下锅,口感有嚼劲,我喜欢先泡一下再下锅,吃起来虾肉紧实而有微微的弹性,用得是无头虾干处理得很干净,连壳吃了补钙)
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步骤3/6
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热锅加油,下入姜蒜爆香;
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发布于 2019-10-30
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