凉拌麻辣脆黄瓜
最近酷爱酸甜的东西,下午跑去超市整了一包山楂条,一冰箱的醋泡萝卜,柠檬百香果…… 当然并不是有了才吃这些……哈哈哈,今天来个辣醋脆黄瓜~
-
步骤1/8
点击查看大图
蒜切末,黄瓜洗净削皮用刀背拍扁切段备用
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜末放入盆里,放上一勺半的糖
-
步骤3/8
点击查看大图
凉拌汁3勺
-
步骤4/8
点击查看大图
香醋3勺
-
步骤5/8
点击查看大图
香油一勺
-
步骤6/8
点击查看大图
自制辣椒油三勺,先拌匀腌制五分钟,这时候黄瓜是脆爽的,可以尝下味道,五分钟后再加入盐拌均即可
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加盐拌匀就可以开吃啦,简单又好吃
-
最后一步
点击查看大图
美美哒开吃啦
最后加入盐是为了黄瓜后期保持一个脆的口感,前期加盐黄瓜会直接被盐腌出水,然后口感就比较软绵,一定要先加糖,最后在家盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
麻辣脆黄瓜的其他做法
麻辣脆黄瓜的相关分类
麻辣脆黄瓜的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
277707人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11729744人看过 -
#解腻开胃就吃它#这个季节必须试试的肉沫豇豆~
271900人看过 -
#时令蔬菜最养人#小炒西葫芦
98032人看过 -
超级好吃的西红柿鸡蛋打卤面
200494人看过 -
鸡丝香菇粥
331567人看过 -
#食来运转,新年干杯#肥嫩入味好吃的红烧鳗鱼
156051人看过 -
#洗手作羹汤#海鲜疙瘩汤
1715337人看过 -
麻辣黄瓜(含秘制香辣酱)
26757人看过 -
红烧鳗鱼
929274人看过 -
炸素丸子
930468人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
947390人看过